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異業種参入、建設会社の農業参入成功事例ー山形


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窪畑ファームが,異業種である建設会社の型破りな農業参入により成功した事例と
なっています。


山形県といえば、はえぬきやさくらんぼが有名ですが、現在では次第に人口減少傾向にあります。

ドラマや映画のロケ地として注目を浴び、映画やドラマを通じた街づくりを進める
フィルムコミッションが盛んになり、新たな注目を集める動きもでています。


地場産業を支える農業に異業種である建設業界が参入してきたのには、
訳があり、建設業も昨今の景気ではなかなか厳しい状況であり、公共事業も
減少傾向にあるという事情が挙げられます。


しかしこの2つはある意味共通点をもっています。
都市圏以外では就業率が高い業種は建設業と農業といえます。


農業はここ最近の食の安全性や自給率向上といった食育の観点から
関心がたかまりつつありますが、若者が都会へでていってしまうため
高齢化がすすみ、後継者もおらず、設備の充実や農業自体の活性化には
ほど遠い現実であり、注目は集めながらも衰退しているという現状がありました。

一方建設業は農家に比べれば資本もマンパワーもあり、農業に関連する
ビニールハウスや土壌整備などの経験もあり、建設機械を活用することも
可能であることと、何より地元企業であるため、実家が農家という従業員が
多く、農業に違和感がないということが大きな要因として参入に拍車を
かけたようです。


この窪畑ファームでは異業種参入というだけでなく、徹底的なリサーチにより
すぐに成果を生み出したことがあるようです。

おいしくて安全であることはあたりまえで、更なる差別化を考えた時に
生産管理システムとしてアニス農法という新しい手法を見出しました。
微生物を利用した培養土を使い、ハウスの温度管理や水やりを
コンピュータ管理したことで注目を浴びました。

また設備管理にコストがかかることから生産物への価格にもそれが
影響を及ぼしたのですが、この農法ならではの糖度の高いトマトなど
農法の特性を生かすものから生産を初め、高額ながらすぐに完売となるほどの
注目を浴び,事業として成功しました。


農業を特別扱いするのではなく、その他の産業としてとらえ、
効率化、差別化をはかり、打ち出していくことで見事に活性化につなげた
この事例は注目すべき点が多いと思います。



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